Home Receta Barritas Energéticas de Camu Camu: Alegría y Vitalidad en un bocado

Barritas Energéticas de Camu Camu: Alegría y Vitalidad en un bocado

Preparación

15 mins

Tiempo de Refrigeración

1 hora

Cantidad

8 - 10 barritas

Ingredientes

1 taza de avena orgánica
1/2 taza de harina de camu camu
1/2 taza de dátiles orgánicos sin hueso
1/4 taza de mantequilla de almendras
1/4 taza de semillas de chía
2 cucharadas de cacao en polvo orgánico
1 cucharada de miel orgánica
Un poco de agua (si es necesario)

Beneficios para la salud mental

1. Camu Camu

Uno de los superalimento con mayor contenido de vitamina C
Ayuda a reducir el estrés oxidativo
Estimula la producción de serotonina
Fortalece el sistema inmunológico
Mejora el estado de ánimo y combate la fatiga mental

Beneficios Adicionales

Rico en antioxidantes
Promueve la claridad mental
Ayuda a mantener un equilibrio emocional
Aumenta la energía de forma natural

Preparación

Remoja los dátiles en agua caliente por 10 minutos para suavizarlos
En un procesador de alimentos, tritura los dátiles hasta formar una pasta
Agrega la mantequilla de almendras, la miel y mezcla
Incorpora la avena, la harina de camu camu, las semillas de chía y el cacao
Mezcla todos los ingredientes hasta formar una masa compacta.
Si está muy seca, añade un poco de agua
Extiende la mezcla en un molde rectangular forrado con papel pergamino
Refrigera por 1 hora Corta en barritas del tamaño deseado

Un bocadillo creado con amor por D’mente, nutriendo tu mente y espíritu. Estas barritas no son solo un snack, son un acto de amor propio. Cada mordisco es un recordatorio de tu compromiso con tu bienestar mental.

Dr. Claudia Marron

Medico Psiquiatra

Directora del centro virtual especializado en salud mental.

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